產量會計是一種基于約束理論的生產管理和成本核算方法。約束理論的基本思想是，任何系統都包含著一些制約因素，制約因素決定系統的績效，而制約因素就是系統中最薄弱的環節。

　　產量會計把產品或服務的生產銷售當成一個系統，產量就是這個系統的輸出，企業所追求的是在有限約束下產量的最大化，所有中間產品，包括未出售的存貨，都被認為是負面因素。處理能力低于前面或后面工序的節點被稱為“瓶頸資源”，而瓶頸資源是制約產量的關鍵因素，提高生產系統產量的唯一方法是合理調配瓶頸資源或者提高瓶頸資源的處理能力。

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（編輯：廣東華圖）