廣東省中醫招聘考試試題-論肝的重要性

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　　滿足機體各組織、器官基本細胞功能需要的代謝基本相同，但人體各組織、器官高度分化，功能各異，這些組織、器官的代謝具有各自的特點。肝是人體代謝的中樞器官，在糖、脂質、蛋白質代謝中均具有重要的特殊作用。脂肪組織的重要功能是將能量以脂肪形式儲存，所以脂肪組織含有脂蛋白及特有的激素敏感性甘油三脂脂肪酶，既能將血液循環中的脂肪水解，用于合成脂肪細胞內的脂肪而儲存;也能在機體需要時進行脂肪動員，釋放脂肪酸供其他組織利用。

　　肝對于三大物質都屬于代謝合成的主要場所。

　　糖代謝，肝是糖氧化代謝的主要器官，有有氧和無氧氧化兩種形式，有氧參與下產生二氧化碳和水，無氧的參與下產生大量的乳酸，在攝入的糖足量的時候，可以在肝內大量合成糖原儲存，但人體有需要的時候，再分解產生糖來維持血糖的穩定，當糖原不足以維持血糖的穩定時，肝還可以通過糖異生由脂肪和氨基酸來產生血糖維持血糖的穩定。

　　脂肪的合成代謝中心同樣是肝臟，肝臟是內源性脂質合成的中心，在肝內可以通過甘油二脂途徑來合成甘油三酯，但肝臟只能合成不能儲存，所以會通過載脂蛋白的形式把脂質運載到肝外組織儲存，當人體糖不足以維持人體的能量需求時，還可以通過脂肪代謝來產生能量，在脂肪代謝產能的同時，還可以產生酮體作為腦和肌肉的能源供應。

　　氨基酸代謝。人體外源性的必須氨基酸需要在肝臟內合成人體所需的各種蛋白質，肝臟也是人體合成各種蛋白質的主要場所。同時，人體氨基酸的代謝場所也是肝臟，可以通過轉氨基作用產生非必須氨基酸，也可以通過脫氨基作用來代謝產生氨，通過肝臟合成尿素排出體外。體內的氨基酸還可通過糖異生產生葡葡糖。

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（編輯：廣東華圖）