質量管理工程主要學《質量管理學》、《質量工程學》、《質量統計學》、《質量經濟學》、《計量與標準化基礎》、《質量管理體系認證》、《質量規劃理論與方法》、《產品質量快速檢測理論與方法》、《電器設備質量檢測理論與技術》等。

質量管理工程主要研究管理學、經濟學、統計學、質量工程等方面的基本知識和技能，在政府質監單位、企業質量管理部門進行產品質量、工程質量、服務質量的控制、檢測、管理、監督和認證等，以確保產品質量安全、保護消費者權益。

質量管理工程專業可以在工程、制造類企業從事質量策劃、質量監督、質量管理、質量改進、質量檢測、質量數據統計分析等工作，也可以在政府、事業類單位從事質量檢測、質量監督、質量認證等工作。

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（編輯：廣東華圖）