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　　【熱點背景】

　　消費升級是中國發展的大趨勢，也是網紅食品成長壯大的寶貴“風口”，網紅快消品等品類表現搶眼，背后是90后、00后消費新生代勢力在崛起。自熱盒飯、自熱火鍋受到推崇，在方便實惠的同時也契合了不扎堆、不聚集的新冠肺炎疫情防控需要。這些一呼一應、有求有應的供需互動生動表明，消費升級需要供給升級來響應，通過把握需求、創新模式、提高效率來豐富產品服務供給，促進消費質量和顧客體驗提升，才能滿足好多樣化的消費需求，不斷開拓中國經濟新藍海。

　　【模擬試題】

　　近期，眾多網紅食品品牌強勢崛起，如自熱火鍋、半成品拉面、速食螺螄粉等，迅速贏得了年輕消費者的青睞。對于網紅食品的興起，你怎么看?

　　【華圖解析】

　　一、概括提煉話題，表明自身態度

　　隨著90后，00后消費新生代勢力在崛起，網紅食品成為了時代的寵兒，也成為中國經濟的新藍海。對于這片新藍海，要有勇于進取的領航員，也要有科學規劃的掌舵手。

　　二、網紅食品帶來的機遇

　　1.滿足個性化需求。想減肥的時候，可以選擇代餐，功能食品。想宅家的時候，可以選擇自熱盒飯，火鍋。網紅食品既能豐富生活，也能提高生活品質，為個性化的需求買單。

　　2.提供就業崗位。網紅食品可以創造新的產業鏈條，每一條產業鏈條又需要大量的設計師，勞動者，為社會提供了大量的就業崗位，為穩定民生就業提供了新的方向。

　　2.推動供給側改革。網紅食品想要獲得大家的認可，需要依靠自身過硬的品質。隨著網紅食品的發展，產業的不斷升級和創新，為供給側改革提供內生動力。

　　三、網紅食品帶來的挑戰

　　1.食品安全令人擔憂。自熱產品的發熱包存在安全隱患，自熱火鍋、螺螄粉被曝食品變質，這些案例都表明很多網紅食品的質量經不起仔細推敲。

　　2.虛假宣傳層出不窮。網紅食品一般都由直播帶貨進行宣傳，但隨著直播的頻頻翻車，諸如燕窩都是糖水，羊毛衫沒有羊毛等事件，都讓網紅食品這個行業的發展蒙上了陰影。

　　3.消費者權益難保障。以網紅食品為代表的新消費趨勢和消費模式層出不窮，隨之而來不斷變化的侵權行為，對優化消費環境、維護消費者權益形成了新的考驗，提出了更高的監管要求。

　　四、如何助力網紅食品發展

　　1.政府優化營商環境。市場監督管理局必須下更大力氣優化監管框架，既加強食品安全監管力度，也創新平臺經濟管理方式方法，有力整治行業亂象，全面推進消費者權益保護事業，更好滿足人們日益增長的美好生活需要。

　　2.企業以質量和誠信為本。網紅食品所屬企業的目標要從“越多越好”“越便宜越好”逐步轉向個性化、品質化、品牌化，實現質優與價廉兼得，不逾越質量和誠信的紅線才能獲得更大的發展。

　　3.消費者理性消費。網紅食品也許口號非常響亮，價格非常誘人，但每一位消費者都要擦亮雙眼，學會自我思考，獨立判斷，不盲目相信直播帶貨，才能避免上當受騙，選到自己心儀的網紅食品。

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（編輯：華圖教育）