關于國家衛健委官方防護指南：水龍頭下別直接沖洗生肉制品,防止濺灑污染這個話題，相信很多小伙伴都非常有興趣了解，因為這個話題也是近期網絡上非�；馃岬�，那么既然大家都想知道國家衛健委官方防護指南：水龍頭下別直接沖洗生肉制品,防止濺灑污染，華圖教育廣東公務員考試網小編便從網上搜集了一些與國家衛健委最新消息,不要在水龍頭下直接沖洗生肉制品相關的信息，下面分享給大家一起了解一下吧！

　　今天，國務院聯防聯控機制發布夏季低風險地區防護指南，提出食品消費者在處理生的肉、禽、水產品等之后，要使用肥皂和流動水洗手至少20秒。不要在水龍頭下直接沖洗生的肉制品，防止濺灑污染。

　　6月18日，國家衛健委官網發布《低風險地區夏季重點地區重點單位重點場所新冠肺炎疫情常態化防控相關防護指南》，分為場所篇、單位篇、人群篇三大部分。在人群篇關于食品消費者防護指南中提到，家庭制備食物注意關鍵環節衛生。特別是處理生的肉、禽、水產品等之后，要使用肥皂和流動水洗手至少20秒。

　　此外，家庭制備食物注意關鍵環節衛生。特別是處理生的肉、禽、水產品等之后，要使用肥皂和流動水洗手至少20秒。不要在水龍頭下直接沖洗生的肉制品，防止濺灑污染。購買、制作過程接觸生鮮食材時避免用手直接揉眼鼻。

　　另外一點就是生熟分開。生熟食品分開加工和存放，尤其在處理生肉、生水產品等食品時應格外小心，避免交叉污染。盡量不吃生的水產品等。

　　煮熟燒透食物。加工肉、水產品等食物時要煮熟、燒透。

　　分別包裝、分層存放食物。生的肉、水產品等食物在放入冷凍層之前最好先分割成小塊、單獨包裝，包裝袋要完整無破損，生、熟食物分層存放。

　　此外，防護指南還提倡分餐、使用公勺公筷。

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（編輯：廣東華圖）