化學主要研習化學基礎理論知識和化學實驗基本操作技能，包含單一物質內部與多種物質間的化學反應與變化，了解其變化的機理和過程，例如：物品燃燒、鋼鐵生銹、食物腐爛、糧食釀酒的過程，都是化學變化，通過研究這些變化的過程，了解其發生改變的原因和機理。

化學主要學《化學反應工程》、《化學工程基礎》、《無機化學》、《有機化學》、《分析化學》、《結構化學》、《物理化學》、《有機化學實驗》、《儀器分析實驗》等。部分高校按以下專業方向培養：科學、藥物、工業分析、化學制藥、分析與檢測、精細化學工業。

化學專業可以在技術類企業從事化學分析、化學工程、化學技術、質量管理等工作，還可以在醫藥類企業從事化學調配、臨床化學、醫藥技術、醫藥研發等工作。

開設院校有清華大學、浙江大學、上海交通大學、南京大學、復旦大學、中國科學技術大學、華中科技大學、武漢大學、中山大學、哈爾濱工業大學、北京師范大學、四川大學、東南大學、中國人民大學、南開大學、北京理工大學、山東大學、廈門大學等等。

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（編輯：廣東華圖）