水族科學與技術主要研究水環境科學、水產動物育種學、水族動物生產學、水產動物疾病學等方面的基本知識和技能，進行觀賞水族的育種、養殖、病害防治以及水域環境處理等。例如：小丑魚、神仙魚等觀賞水族的飼養與繁殖，觀賞水族所處水域環境的凈化處理與監測，水族箱、水族館內水族景觀的規劃設計等。

水族科學與技術主要學《生物化學》、《魚類學》、《水生生物學》、《觀賞水族養殖學》、《水草栽培學》、《水族館創意與設計》、《觀賞水族營養與飼料學》、《觀賞水族疾病防治學》、《水處理技術》、《景觀生態學》等。

水族科學與技術專業可以在水族類企業從事觀賞水族養殖、水族生產、水域環境控制、病害防治、飼料生產、水族箱設計、水族器材經營等工作。

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（編輯：廣東華圖）