旅游與酒店管理專業培養能適應社會主義現代化建設與社會發展所需要的，熱愛本專業崗位的和具有良好的職業道德、創業精神和健康體魄的，具有旅游與酒店行業需要的21世紀旅游業發展需要的從事旅游、酒店業經營管理和接待服務管理等工作的技能型專門人才。

旅游與酒店管理專業學什么？

旅游與酒店管理專業除了數學、馬克思主義哲學、馬克思主義直至經濟學等公共文化基礎課程外，開設的主要專業技能課程有：

專業技能基礎平臺課：旅游概論、酒店服務與管理、旅游與飯店英語。

專業技能專門化課程：客房與餐飲管理、酒店營銷、旅游文化、旅游與酒店英語、中英文景點介紹、公關禮儀、餐飲服務與管理實務、導游基礎與實務等。

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（編輯：廣東華圖）