酒店管理專升本的對口專業是旅游管理，工商管理等。酒店管理專業屬于經濟管理類，考試科目如下，經濟管理類：政治，英語，高等數學（二）。畢業后可在旅游行政管理部門，行業協會，旅行社，酒店，旅游交通企業景區，會展等單位從事行業管理，科研教學，導游，人力資源培訓等工作。

酒店管理，是十大熱門行業之一，高級酒店管理人才在都是一直很緊缺的。近年來，在國際人才市場上，酒店管理人才出現了供不應求的局面。隨著2008北京奧運會成功的舉辦，以及2010上海世博會和越來越多的國際大型活動在中國舉行，中國對旅游，酒店管理專業人才的需求也日益增大。

本專業培養擁護黨的基本路線，適應生產，建設，管理，服務線的，德智體美等全面發展的中等職業技術應用性專門人才。要求學生掌握經濟管理基礎理論，酒店，餐飲與旅游基礎知識，具備酒店基本管理與服務能力。學生畢業后主要去各飯店，酒店，賓館從事酒店基層管理及餐飲，客房服務工作。

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（編輯：廣東華圖）