青島酒店管理職業技術學院坐落于素有“紅瓦綠樹、碧海藍天”之稱的中國最美海濱城市、中國最宜居城市——青島，是經教育部批準成立的省屬公辦全日制普通高校。學院辦學歷史可追溯到1945年成立的私立青島商科職業學校，經過幾代人的不懈努力和矢志追求，2002年在山東省青島商業學校和山東省飲食服務技工學�；�礎上創辦青島酒店管理職業技術學院。

學院是我國第一所獨立設置的酒店管理職業技術學院，是中國特色高水平高職學校和專業建設計劃建設單位，是山東省首批特色名校、山東省首批優質高等職業院校、青島市首批品牌高職院校、教育部第一批教育信息化試點單位，也是“全國職業教育先進單位”“山東省職業教育先進單位”“省級文明單位”“省級文明校園”“青島市文明校園”。

學院是一所特色鮮明的現代服務業高職院校，設置有酒店管理學院、文旅學院、烹飪學院、酒店工程學院、工商管理學院、會計學院、信息工程技術學院、藝術學院、馬克思主義學院、基礎教學部等10個二級院部，開設有酒店管理、旅游管理、烹調工藝與營養等37個專業，全日制在校生14000人。其中，全國職業院校示范專業點2個，中央財政支持建設專業2個，教育部1+X證書制度試點項目6個;專本貫通分段培養專業3個，山東省高等職業教育高水平專業群2個，省級示范專業2個，省級特色專業7個，省級重點建設專業10個，省級品牌專業群2個;國家級現代學徒制試點項目1個，省市級現代學徒制試點項目7個，牽頭開發省級教學指導方案7個;青島市高職重點建設專業6個;山東半島專業辦學聯盟1個，青島市中高職專業辦學聯盟2個。旅游專業大類辦學實力連續六年排名省內高職第一。

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（編輯：廣東華圖）