食品安全是專門探討在食品加工、存儲、銷售等過程中確保食品衛生及食用安全，但企業在銷售過程中難免會出現紕漏，企業銷售食品過期部分的會計分錄該怎么做？

　　企業銷售食品過期部分的會計分錄

　　1、食品過期處理時：

　　借：待處理財產損溢——待處理流動資產損溢

　　　　貸：庫存商品

　　　　　　應交稅費——應交增值稅（進項稅額轉出）

　　2、經過稅務機關審批后：

　　借：管理費用

　　　　貸：待處理財產損溢——待處理流動資產損溢

　　銷售過期食品怎么處罰？

　　根據《中華人民共和國食品安全法》相關規定：

　　(一)經營超過保質期的食品，由有關主管部門按照各自職責分工，沒收違法所得、違法生產經營的食品和用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品；

　　(二)違法生產經營的食品貨值金額不足一萬元的，并處二千元以上五萬元以下罰款；

　　(三)貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；

　　(四)情節嚴重的，吊銷許可證。

　　待處理財產損溢科目是什么？

　　待處理財產損溢屬于資產類賬戶，核算企業在清查財產過程中已經查明的各種財產物資的盤盈、盤虧和毀損�！按�處理財產損溢”賬戶經常設置兩個明細科目，即“待處理固定資產損溢”、“待處理流動資產損溢”。待處理財產損溢在未報經批準前與資產直接相關，在報經批準后與當期損溢直接相關。

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（編輯：廣東華圖）